Menu 2 plats 29 € / 3 plats 34 €

Formule tout compris

Kir

*****

Tarte aux fromages d’auvergnes et noix

Feuilleté de champignons des bois

Terrine maison et son confit d’oignon

*****

Filet de poisson du jour à la tomate confite

Cassolette dieppoise

******

Trou normand + 2.00€

*****

Boeuf braisé à l'ancienne

Pommes écrasées, légumes de saison

Cuisse de canard au jus de foie gras

Pommes écrasées, légumes de saison

Jambon à l’os cuit au foin ( 20 pers)

Pommes écrasées, légumes de saison

*****

Assiette de fromage ou Fromage blanc à la crème

*****

Omelette norvégienne

Tarte aux fruits de saison

Gâteau au chocolat

· ¼ de Cuvée du Marliou - Sélection du mois - par personne (blanc ou rouge) menu 2 plats

· ¼ de blanc et ¼ rouge - Sélection du mois par personne - menu 3 plats

· Location de salle comprise jusqu'à 2 h du matin et 17h pour les déjeuners sur demande au déla 80€ / h

· La composition du menu choisi devra être identique pour l’ensemble des convives.

Menu 2 plats 32.00 € / 3 plats 39.00 €

Formule tout compris

Apéritif maison

*****

Tartare de saumon aux baies roses

Feuillantine de cèpes

Assiette Périgourdine (foie gras maison et magret fumé) + 2.50€

*****

Dos de cabillaud au Champagne

Cassolette d’écrevisses sauce nantua

*****

Trou normand + 2.00€

*****

Pièce de veau en cuisson longue au romarin

Pommes écrasées, légumes de saison

Caille en Crapaudine ( désossée) sauce Périgourdine

Pommes écrasées, légumes de saison

Bœuf rôti au bleu d’Yssingeaux

Pommes écrasées, légumes de saison

*****

Plateau de fromage ou Fromage blanc à la crème

*****

Assiette Gourmande

· Sélection du mois à discrétion (rouge et rosé) menu 2 plats

· Sélection du mois à discrétion ( blanc, rosé et rouge) menu 3 plats

· Location de salle comprise jusqu'à 2 h du matin et 17h pour les déjeuners, au déla 80€ /h

· La composition du menu choisi devra être identique pour l’ensemble des convives.