Menu 2 plats 29 € / 3 plats 32 €

Formule tout compris

Kir

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Tarte aux fromages d’auvergnes et noix

Feuilleté de champignons des bois

Terrine maison et son confit d’oignon

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Filet de poisson du jour à la tomate confite

Cassolette dieppoise

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Trou normand + 2.00€

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Boeuf braisé à l'ancienne

Pommes écrasées, légumes de saison

Cuisse de canard au jus de foie gras

Pommes écrasées, légumes de saison

Jambon à l’os cuit au foin ( 20 pers)

Pommes écrasées, légumes de saison

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Assiette de fromage ou Fromage blanc à la crème

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Omelette norvégienne

Tarte aux fruits de saison

Gâteau au chocolat

· ¼ de Cuvée du Marliou - Sélection du mois - par personne (blanc ou rouge) menu 2 plats

· ¼ de blanc et ¼ rouge - Sélection du mois par personne - menu 3 plats

· Location de salle comprise jusqu'à 2 h du matin et 17h pour les déjeuners sur demande au déla 80€ / h

· La composition du menu choisi devra être identique pour l’ensemble des convives.

Menu 2 plats 32.00 € / 3 plats 37.00 €

Formule tout compris

Apéritif maison

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Tartare de saumon aux baies roses

Feuillantine de cèpes

Assiette Périgourdine (foie gras maison et magret fumé) + 2.50€

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Dos de cabillaud au Champagne

Cassolette d’écrevisses sauce nantua

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Trou normand + 2.00€

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Pièce de veau en cuisson longue au romarin

Pommes écrasées, légumes de saison

Caille en Crapaudine ( désossée) sauce Périgourdine

Pommes écrasées, légumes de saison

Bœuf rôti au bleu d’Yssingeaux

Pommes écrasées, légumes de saison

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Plateau de fromage ou Fromage blanc à la crème

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Assiette Gourmande

· Sélection du mois à discrétion (rouge et rosé) menu 2 plats

· Sélection du mois à discrétion ( blanc, rosé et rouge) menu 3 plats

· Location de salle comprise jusqu'à 2 h du matin et 17h pour les déjeuners, au déla 80€ /h

· La composition du menu choisi devra être identique pour l’ensemble des convives.